兒童菜譜湯類:豬骨魷魚蘿卜湯

媽咪愛嬰網 www.iowctn.icu 2019年06月13日 09:59:49 

豬骨魷魚蘿卜湯

  原料:白蘿卜、干魷魚、豬骨、干貝、鹽、香菜。

  做法:

  1、干貝用清水泡會。

  2、魷魚洗凈用清水泡軟。

  3、泡好的魷魚用剪刀剪(千萬不能用刀切),先剪橫,再豎著剪,這樣煮出來才不會韌。

  4、蘿止切長細條。

  5、豬骨焯水洗凈。

  6、砂鍋煮開水,放入焯好水的豬骨。

  7、煮開加入泡好的干貝。煮開后轉中小火煲40分鐘。

  8、加入蘿卜。

  9、再加入魷魚,煮至蘿卜熟透變軟即可。

  10、最后調入鹽和香菜提味。

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